GAIA'S CYCLE - DIE ZUKUNFT DER STADTFARM

Kreislaufwirtschaft und innovative Technologien für eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion

Unsere Mission

Gaia’s Cycle ist ein innovatives Stadtfarm-Projekt, das sich auf die umweltfreundliche und ressourceneffiziente Produktion von frischem Gemüse, Salat, Sprossen, Kräutern, Fisch und Krebsen in energieautarken, CO2-neutralen Indoor-Farmen konzentriert. Mit einer Kombination aus vertikaler Landwirtschaft und Aquakultur wird ein geschlossenes Kreislaufwirtschaftssystem geschaffen, das ganzjährig frische, pestizidfreie und mikroplastikfreie Lebensmittel produziert.

Unser Produkt bietet ein Alleinstellungsmerkmal durch die Verwendung innovativer grüner Technologien und die ressourcenschonende Herstellung. Die Hauptzielgruppen sind lokale Gastronomie, Kitas, Altenheime, Schulen, sowie Privatkunden, die von einer nachhaltigeren, gesünderen und regionalen ganzjährigen Lebensmittelproduktion, kurzen Lieferwegen profitieren.

Die technologische Innovation bei Gaia’s Cycle basiert auf der Kombination smarter Technologien, die sowohl die Effizienz als auch die Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion erhöhen. Durch die Integration von vertikaler Landwirtschaft, Aquakultur und modernen Sensortechnologien entsteht ein geschlossenes, ressourceneffizientes Kreislaufsystem. Die Verwendung von IoT (Internet of Things) und KI-gestützter Analytik ermöglicht es, optimale Wachstumsbedingungen für Pflanzen und Tiere zu schaffen und dabei den Energie- und Wasserverbrauch zu minimieren. Hierbei werden Echtzeitdaten über Temperatur, Luftfeuchtigkeit, pH-Wert, Nährstoffgehalt und Lichtverhältnisse kontinuierlich überwacht und angepasst, um die Produktionsprozesse zu optimieren. Gleichzeitig werden qualitativ hochwertige, frische und gesunde Lebensmittel produziert, dies ganzjährig, ohne Ernteausfälle/Schwankungen durch Extremwetterereignisse.

Das Ziel der Energieautarkie des 1000qm Prototyps wird durch eine Dach PV-Anlage, die Installation von Erdsonden, Wärmepumpen und Eisspeicher- technologien erreicht.

Das Gründungsteam, angeführt von Miriam Salzmann, verfügt über umfassende Kompetenzen in den Bereichen Qualitätssicherung, Energiemanagement, Umweltmanagement und CSR. Die Gründung des Unternehmens ist geplant für August 2023, nach Abschluss des Vorgründungscoachings. Die Entwicklung und der Aufbau des Prototyps sind bis Februar/ März 2024 vorgesehen. Der Kapitalbedarf für das Projekt wird derzeit ermittelt und soll aus öffentlichen Fördermitteln, Eigenkapital und ggf. externen Investitionen gedeckt werden. Die Rentabilität des Unternehmens wird durch eine effiziente, ressourcenschonende Produktion und den Verkauf an B2B- und B2C-Kunden sichergestellt.

Unsere Vision

Gaia’s Cycle trägt zur Lösung gesellschaftlicher und ökologischer Nachhaltigkeitsherausforderungen bei, indem es eine umweltschonende, lokale Nahrungsmittelproduktion ermöglicht. Die Reduktion der CO2 Emmissionen insbesondere im Nahrungsmittelsektor und für die Kommunen sind ein wichtiger Treiber im Transformationsprozess zur Erreichung der Klimaziele.

Das Gründungsvorhaben strebt eine nachhaltige Unternehmensentwicklung an und unterstützt die Agenda 2030 sowie Deutschlands Ziel der Klimaneutralität bis 2045 und die Sustainable Development Goals der UN.